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【豆】※豆のまま
¥1,300
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【粉】※豆を挽く
¥1,300
このパラダイスブルーの産地は、ニューギニア島東部、オカパ地区ケカサ村。豊かな火山性土壌に恵まれ、標高2000~2200mの高地にある。降水量が多く、また寒暖差も激しいため、コーヒー生産に適した土地とされる。
同村のコーヒー農園には、樹齢50年近い樹が多く、樹齢の高いコーヒーノキは、結実するチェリーの数こそ少なくなるものの、反面、1粒当たりの糖度は高くなり、サトウキビの如き、独特の甘さを感じるコーヒーとなる。
凝縮した甘さと、バランスの取れた深みあるボディ感を堪能できる一杯だ。
酸味:★☆☆☆☆
苦味:★★★★☆
甘み:★★★☆☆
生産地(Region)/オカパ地区ケカサ村(Kekasa, Okapa)
品種(Varietal)/ティピカ・アルーシャ・ブルボン(Typica,Arusha,Bourbon)
精製法(Process)/水洗式(Washed)
焙煎度(Roast)/深煎り(Full city)
※クリックポストでのお届けになります。コーヒー4袋以上お買い上げの場合は、梱包用の箱が2箱以上になりますので、ご了承ください。
コーヒー豆以外の器具等を購入された場合は、送料(梱包料含む)一律1,000円が必要です(購入金額が合計5,000円以上の場合は送料無料)。