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【豆】※豆のまま
¥1,000
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【粉】※豆を挽く
¥1,000
コロンビアのコーヒー生産地域でも最南端に近く、高品質コーヒーを生産するナリーニョ県・チャチャグイ自治体から“スペシャルなコーヒー”が届きました。
チャチャグイの気温は平均18℃~20℃の範囲で推移、2つの大河による豊富な水資源にも恵まれ、コーヒー生産における地理的なアドバンテージに恵まれた場所です。さらに生産者は、最も熟したコーヒーチェリーを選別、パルプを取り除き、発酵タンクに18〜20時間入れてから、乾燥プロセスに進むなど、コーヒー豆の高品質化、品質安定に取り組んでいます。
カップはレッドフルーツのジューシーさとチョコレートレーズンのお菓子のような風味、ナッツ、ダークチョコレートケーキの風味が特徴です。
酸味:★☆☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
甘み:★★★☆☆
生産地(Region)/ナリーニョ県(Narinyo)
品種(Varietal)/カスティージョ(Castillo)
精製法(Process)/フリーウォッシュド(Fully Washed)
焙煎度(Roast)/中煎り(City)
※クリックポストでのお届けになります。コーヒー4袋以上お買い上げの場合は、梱包用の箱が2箱以上になりますので、ご了承ください。
コーヒー豆以外の器具等を購入された場合は、送料(梱包料含む)一律1,000円が必要です(購入金額が合計5,000円以上の場合は送料無料)。